LOS AOVE’S DE LA DOP PRIEGO DE CÓRDOBA, GALARDONADOS EN LOS PREMIOS MEZQUITA 2022

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DIFERENTES RECONOCIMIENTOS A LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES EXTRA AMPARADOS POR LA DOP PRIEGO DE CÓRDOBA EN LOS PREMIOS MEZQUITA 2022 Priego de Córdoba, 31 de marzo de 2022 Este mes de marzo se ha celebrado en Córdoba la IX edición de los Premios Mezquita, en esta ocasión, el Concurso se ha dedicado al proyecto … Leer más

LOS AOVES DE LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA VUELVEN A SER  LOS ACEITES DE OLIVA VIRGEN OFICIAL DE MADRID FUSIÓN Y LLENAN DE PASIÓN VIRGEN EXTRA EL CONGRESO GASTRONÓMICO

Priego de Córdoba, 30 de marzo de 2022 El congreso internacional Madrid Fusión Alimentos de España puso ayer el broche a su vigésima edición reflexionando sobre el origen y la gastronomía sostenible más allá del producto y llevando a la mesa los mejores productos entre ellos, los Aoves con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba, que han vuelto a ser uno de los protagonistas del evento bajo el lema “Pasión Virgen Extra” A lo largo del congreso, la Denominación de Origen Protegida, además de dar a conocer sus firmas amparadas bajo su sello de calidad, ha participado, como aceite oficial de Madrid Fusión, en dos talleres. El primero de ellos, una cata maridaje, que fue impartido por la jefa de panel de cata y secretaria general de la D.O.P. Priego de Córdoba, Francisca García en el espacio Junta de Andalucía Gusto del Sur. En él se ofrecieron a los asistentes 3 propuestas dulces: una magdalena de aove, maridada con aceite de oliva virgen extra especial para fritura y cocción, una compota de manzana maridada con un coupage de picudo y hojiblanco y un mousse de chocolate maridado con un monovarietal picudo. El segundo de los talleres, “Maestros de la Fritura Andaluza” contó con la colaboración de los chefs Kisko García del Restaurante Choco (Córdoba), Rocío Parra del restaurante la Parra (Salamanca), José Carlos García, chef en José Carlos García (Málaga) y Xanty Elías, del restaurante Aljaraque (Huelva). El objetivo fue realzar las cualidades del aceite de oliva virgen extra en la elaboración de frituras y otras técnicas gastronómicas. La acción se realizó conjuntamente a otras DOP’s andaluzas: D.O.P Sierra Mágina, D.O.P Baena, D.O.P Estepa, D.O.P. Poniente de Granada, D.O.P Sierra de Cádiz, D.O.P Sierra de Segura y D.O.P Sierra de Cazorla. Una acción promocional, con repercusión nacional e internacional, que contó con la financiación y el patrocinio de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía. Así mismo, la D.O.P Priego ha estado presente en los menús de “Gusto del Sur”, organizados por la Junta de Andalucía para medios de prensa y personalidades. Oleoturismo Por otra parte la Denominación de Origen Priego de Córdoba presentó a lo largo de las distintas actividades del congreso la oferta oleoturística de su Comarca, a través de la Ruta Turismo y Aceite que engloba los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba. “Nuestro origen nos hace únicos, ya que nuestro territorio está ubicado dentro del Parque Natural de las Sierras Subbéticas. Es importante resaltarlo y darlo a conocer, ya que incide directamente tanto en la calidad de nuestros aoves como en las experiencias oleoturísticas que podemos ofrecer a los viajero”, afirma la secretaria general de la D.O.P. “Priego de Córdoba”, Francisca García. De nuevo la Delegación de Turismo de Priego de Córdoba ha vuelto a acompañar a la Denominación de Origen en esta edición de Madrid Fusión. Priego de Córdoba , conocida como “La Ciudad del Aceite”, es uno de los destinos oleoturísticos que cuenta con un rico patrimonio, una amplia oferta gastronómica y un sinfín de actividades que giran en torno a la producción del Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba. Contactos con el Canal Horeca Durante los días de Madrid Fusión han sido muchos los profesionales del sector de la gastronomía con los que han tenido la oportunidad de contactar así con miembros del Canal Horeca, medios de comunicación gastronómicos y profesionales técnicos que pertenecen al sector de la gastronomía. Así mismo, diversas personalidades entre las que se encuentran el Delegado de la Junta de Andalucía en Madrid, han visitado su stand. “Nuestros AOVEs son un producto ideal para la alta gastronomía, ya que son potenciadores del sabor y aportan grandes características organolépticas a los platos en los que participan, tanto en crudo como en frituras, tal como hemos podido demostrar en uno de los talleres realizados. Pocas cocinas que se precien no tienen ya claro que el aove es un elemento indispensable en sus platos. Nuestro trabajo en ferias como esta, es hacer hincapié en que somos un producto diferenciado, con una contraetiqueta que garantiza nuestra calidad y que el consumidor debe buscar para asegurar que compra nuestras firmas amparadas” resaltó García. Por todo ello, los aoves de la DOP Priego de Córdoba, cierran con gran éxito su presencia en Madrid Fusión 2022.

Priego de Córdoba, 30 de marzo de 2022 El congreso internacional Madrid Fusión Alimentos de España puso ayer el broche a su vigésima edición reflexionando sobre el origen y la gastronomía sostenible más allá del producto y llevando a la mesa los mejores productos entre ellos, los Aoves con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba, … Leer más

TRES FIRMAS AMPARADAS BAJO LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA, FINALISTAS EN EL CONCURSO INTERNACIONAL LEONE D’ORO

Premios Leone d'oro 2021 - DOP Priego de Córdoba

TRES AOVE’S DE LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA FINALISTAS EN ITALIA Priego de Córdoba, 17 de agosto de 2021 Se ha celebrado en Italia el Concurso Internacional LEONE D’ORO, heredero de la primera competición que tuvo lugar, a nivel mundial, Leone d’Oro Mastri Oleari, en el año 1987, dedicada a premiar los mejores Aceites de … Leer más

LA FIRMA “EL EMPIEDRO” RECIBE GRAN MENCIÓN EN EL CONCURSO INTERNACIONAL ARMONÍA

LA FIRMA “EL EMPIEDRO” RECIBE GRAN MENCIÓN EN EL CONCURSO INTERNACIONAL ARMONÍA La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” vuelve a posicionarse a nivel internacional, esta vez en el XIII Concurso Internacional Armonía, celebrado en Italia. En concreto la marca amparada “El Empiedro”, de la empresa S.C.A. Olivarera La Purísima recibe Gran Mención en la categoría de Frutado Medio. Los aceites de … Leer más

LA FIRMA CON SELLO DE CALIDAD PRIEGUENSE “EL EMPIEDRO” GALARDONADA EN ATENAS

    La calidad de los aceites de oliva vírgenes extra con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” vuelve a posicionarse a nivel internacional. El Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Olymp Award 2019 celebrado en Atenas, reconoce a la firma “El Empiedro”, de la empresa S.C.A. Olivarera La Purísima con Medalla de Oro. Nuevos reconocimientos para los … Leer más

LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA PREMIADA EN LONDRES CON MEDALLA DE PLATINUM

LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA PREMIADA EN LONDRES CON MEDALLA DE PLATINUM La calidad de los aceites de oliva virgen extra amparados bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” premiados en el 11Th Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra LONDON IOOC 2019, celebrado en Londres. La firma “El Empiedro” … Leer más

OLIVE OIL AWARD ZURICH RECONOCE LA EXCELENCIA CON SELLO PRIEGUENSE

OLIVE OIL AWARD ZURICH RECONOCE LA EXCELENCIA CON SELLO PRIEGUENSE   La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” consigue nuevos reconocimientos internacionales por la calidad de sus aceites de oliva vírgenes extra en el Concurso Internacional Olive Oil Award Zurich 2019. En concreto: “Venta del Barón” de Muela-Olives S.L., obtiene Medalla de Oro en la categoría de frutado intenso. … Leer más

TRES MEDALLAS DE ORO PARA LA CALIDAD DE LOS ACEITES AMPARADOS POR LA DOP PRIEGO DE CÓRDOBA EN NEW YORK

TRES MEDALLAS DE ORO PARA LA CALIDAD DE LOS ACEITES AMPARADOS POR LA DOP PRIEGO DE CÓRDOBA EN NEW YORK La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” consigue tres medallas de oro por la calidad de sus aceites de oliva vírgenes extra amparados en el Concurso Internacional de New York 2018-2019. En concreto, tres de nuestras … Leer más

TRES MEDALLAS DE ORO Y UNA DE PLATA PARA LOS AOVES CON SELLO DE CALIDAD PRIEGUENSE EN CHINA

TRES MEDALLAS DE ORO Y UNA DE PLATA PARA LOS AOVES CON SELLO DE CALIDAD PRIEGUENSE EN CHINA     En concreto, cuatro de nuestras firmas amparadas bajo el sello de calidad han recibido distintos galardones: La firma “Rincón de la Subbética”, de Almazaras de la Subbética obtiene Medalla de Oro en la variedad orgánica. La firma … Leer más

CANADÁ PREMIA LA CALIDAD DE DOS DE NUESTROS ACEITES VÍRGENES EXTRA CON DOP PRIEGO DE CÓRDOBA

CANADÁ PREMIA LA CALIDAD DE DOS DE NUESTROS ACEITES VÍRGENES EXTRA CON DOP PRIEGO DE CÓRDOBA   El Concurso Internacional Sial de Canadá 2019 premia a los aceites de oliva vírgenes extra amparados bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” en su edición de 2018-2019. En concreto, dos de nuestras … Leer más