LA DOP PRIEGO DE CÓRDOBA FORTALECE SU PRESENCIA EN LOS ESPACIOS DE REFERENCIA PARA LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN E INDICACIONES GEOGRÁFICAS
Priego de Córdoba, a 05 de junio de 2026
La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha participado esta semana en las XVII Jornadas Técnicas y Asamblea General de Origen España, celebradas del 3 al 5 de junio en Zamora y organizadas por la Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España, junto a la IGP Ternera de Aliste.
El encuentro ha reunido a representantes de las principales figuras de calidad diferenciada de nuestro país, convirtiéndose en un espacio de análisis, reflexión y puesta en común sobre los retos y oportunidades que afrontan las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas en el actual contexto económico, normativo y tecnológico.
Durante las jornadas se abordaron cuestiones de máxima actualidad para el sector, como la aplicación de la inteligencia artificial en la gestión y promoción de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas, el desarrollo del Plan de Acción de la Comisión Europea para este modelo de protección alimentaria y el impacto que pueden tener acuerdos internacionales como Mercosur sobre los productos amparados por Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas.
Asimismo, el programa incluyó una mesa redonda centrada en la percepción y presencia de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas en la sociedad y en el sector gastronómico, con la participación de profesionales de la hostelería, la administración pública y el turismo.
Por otro lado, además de las sesiones técnicas, la Asamblea General de Origen España sirvió para analizar las principales líneas de trabajo de la asociación y establecer los objetivos que marcarán la actividad de la organización durante los próximos meses.
La participación de la DOP Priego de Córdoba en este foro permite seguir fortaleciendo la colaboración con otras figuras de calidad diferenciada de España, compartir experiencias y contribuir activamente al desarrollo de estrategias comunes que favorezcan la protección, promoción y valorización de los productos amparados.
