EL CONCURSO INTERNACIONAL SOIL O-LIVE “SALUD DEL SUELO Y CALIDAD” RECONOCE A UNA MARCA BAJO LA DOP PRIEGO DE CÓRDOBA
Priego de Córdoba, 07 de octubre de 2025
El proyecto SOIL O-LIVE, financiado por la UE, pretende abordar estos retos mediante diversos proyectos multidisciplinares e interdisciplinares. El proyecto evaluará el estado medioambiental de los suelos del olivar a gran escala en las principales zonas mediterráneas de producción de aceitunas. SOIL O-LIVE examinará cómo la contaminación y la degradación del suelo afectan a los suelos de los olivares, investigará la conexión entre la salud del suelo y la calidad y seguridad del aceite de oliva, aplicará enmiendas eficaces al suelo y prácticas de restauración ecológica, y establecerá umbrales ecológicos estrictos para unos olivares europeos sanos.
Dentro de sus actividades, destaca la edición del concurso internacional Soil O-Live 2025, donde en su segunda edición han distinguido a un AOVE de la DOP Priego de Córdoba:
- Rincón de la Subbética, de la empresa Almazaras de la Subbética, S.L., ha conseguido el Premio en la Categoría de Frutado Intenso. El jurado ha indicado que es un zumo que en nariz sorprende con un intenso frutado a aceituna verde, aromas a cubierta vegetal espontánea acompañada de tomatera, tronco de lechuga, hierbas aromáticas y silvestres; y en boca entra dulce y muy fluido, con un picante y amargo de medio a intenso progresivo, bravos y equilibrados entre sí, retrogusto a alloza, especias e hierbas.
Los AOVES de la D.O.P Priego de Córdoba siguen consiguiendo premios por su calidad, y se espera que en esta nueva campaña continúe acumulando galardones a nivel nacional e internacional.
